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如何解决饮料展示柜、点菜柜、冰淇淋柜、玻璃凝露?

  炎炎夏日,各式各样的冷藏柜又派上大用场了,水果、饮料、冰淇淋、冷食等商用冷藏柜里都少不了。但是很多人也被商用冷藏柜门封凝露的问题所困扰,接下来小编就为大家讲解这种现象产生的原因和相应的解决办法。


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  出现凝露现象的原因:柜内温度比较低,所以柜门表面温度也是低于室温的,而柜门周围的潮湿热空气遇冷便会在柜门上结雾水,一般多发生在隔热性能不好的产品上,所以这也是判断产品质量好坏的一个标准。


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  凝露现象的影响:于商家来说,凝露会挡住一些顾客的视线,一方面影响顾客选择,另一方面开柜挑选时间过长的话,冷气流失过多的话,就会加大耗电量,增加了商家的成本。


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  为减轻凝露现象,建议在使用时注意以下几点:


  (1)温度调节档位尽量调整在低档位上。


  (2)冷柜在夏季梅雨季节,常用软布清擦玻璃门表面及清洁冷柜,能减少凝露现象。


  (3)将冰箱(冷柜)放置到通风较好的位置,这样也可避免凝露情况。


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